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“廚師請假這幾天，還以為得天天啃泡面呢！沒想到不僅能吃上熱乎飯，早上的煎蛋、米線更是絕了，咱們班子帶頭掌勺，伙食反倒更熱鬧了！”晚飯時分，羅泊河項目部食堂里熱氣騰騰，工程部職工小宋端著剛盛好的紅燒肉，一邊哈著氣一邊和身邊同事笑著說道。 原來，項目部廚師因家中急事臨時請假，食堂運轉突然“斷了檔”。眼看職工的吃飯問題要成難題，項目黨支部書記第一時間召集領導班子開會：“飯不能斷，人心更不能散！咱們班子先頂上，各部室一起搭把手，既解決吃飯問題，也趁機會拉近大家距離。” 說干就干，班子成員迅速分工，每個人都認領了“責任崗”。黨支部書記心思最細，不僅主動扛起統籌食材采購、調研大家口味的活兒——提前在職工群里問“大家想吃什么？家常燉菜還是涼拌小菜？有忌口的都說說！”，還拍著胸脯說“廚師請假三天，這三天的早點我全包了！”。 為了讓大家早上能吃上多樣又熱乎的早餐，凌晨5點的項目部食堂還浸在微涼的晨光里，黨支部書記已經點亮了后廚的燈。他系上圍裙就忙開了：先把提前泡好的米線下鍋，熬出鮮醇的湯底；接著電餅檔刷油，煎出一個個金黃酥脆的雞蛋；旁邊的鍋里，茶葉蛋在鹵汁里咕嘟咕嘟冒泡，白煮蛋也在熱水中慢慢熟透；蒸箱里的饅頭早已熱好，最后再切上幾碟小涼菜——拍黃瓜、拌豆腐絲，清爽解膩。等職工們早上走進食堂，桌上早已擺好了“雞蛋三拼”、熱米線和白饅頭，暖乎乎的香氣一下子驅散了清晨的寒意。 另一邊，項目副經理、總工程師主動認領了“硬菜”制作，還帶著項目部的小伙子們清晨驅車往鎮(zhèn)上跑，在菜市場里精挑細選新鮮的豬肉和帶著露水的當季蔬菜；安全總監(jiān)則和各部門同事一起收拾廚房，洗米擇菜、切配調料，原本冷清的后廚很快就熱鬧起來。 “胡總，你這紅燒肉火候夠不夠？要不要我再幫你添把火？”“白總，涼拌黃瓜少放點兒蒜，有同事不吃辣！”做飯過程中，各部室職工更是自發(fā)趕來搭手：有人蹲在地上擇青菜，把黃葉摘得干干凈凈；有人圍著灶臺遞調料，眼神跟著鍋里的菜轉；有人提前把盤子洗好，等著盛剛出鍋的熱菜。平日里在工地上嚴肅討論工程進度、安全問題的同事，此刻圍著灶臺你一言我一語，切菜聲、翻炒聲、談笑聲交織在一起，滿是“家”的味道。 當紅燒肉、酸辣土豆絲、蒜蓉金針菇等一道道家常菜端上桌時，職工們紛紛圍攏過來。有人夾起一塊紅燒肉感慨“這味兒比飯店做的還香！”，有人想起早上的早餐笑著說“沒想到書記不僅會統籌，煎雞蛋也這么厲害，我今天吃了倆！”。大家一邊吃著熱乎飯，一邊分享著工作里的進展、生活中的趣事，原本因工期緊張略顯緊繃的氛圍，在一餐飯的功夫里變得格外輕松。 “以前總覺得班子成員離我們有點遠，這次一起做飯才發(fā)現，他們和咱們一樣，都是想把項目干好、把日子過暖的普通人。尤其是書記，凌晨5點就起來給大家做早餐，太實在了！”物資部職工小孟的話，道出了不少人的心聲。此次“干群共廚”，不僅解了職工的伙食難題，更讓領導班子的帶頭作用落到了實處——沒有口號式的動員，只有鍋碗瓢盆的實在行動；沒有距離感的溝通，只有圍坐一桌的坦誠交流。 如今，廚師已按時返崗，但項目部的“共廚氛圍”卻延續(xù)了下來。每逢周末，大家總會自發(fā)組織“美食小聚”：炒著拿手的麻辣香鍋、包著韭菜味的餃子。原本分散在各個崗位的職工，在一次次共同備餐、分享美食的過程中，心貼得更近了，團隊凝聚力也在潛移默化中不斷提升。正如黨支部書記所說：“一頓熱乎的早餐、一桌子家常的飯菜，看似小事，卻能聚人心、暖人心。只要咱們上下一條心，再難的工期、再大的挑戰(zhàn)，都能一起扛過去！” ? |
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